2009年11月11日(水)野郎ラーメン(850円)+ニンニク増し(0円)
あの『せたが屋』の新店が上野御徒町駅のすぐ近くに出来た。
『せたが屋』が手がける『大大』『ふくもり』そして『せたが屋』の
一文字ずつを取って『大ふく屋』。良いとこ取りってことなのかな。
さて『せたが屋』ならではの魚介系のラーメンを食べるつもりで入ったが、
店内の案内を見ると、二郎インスパイアの限定メニューなるものがあるではないか。
たまにはニンニクがっつり食って精つけよう!と、
この『野郎ラーメン』を注文することにした。大盛り無料なので大盛りで!
ちなみにニンニク増し、や野菜増しは無料だが、
ラーメンと一緒に0円の食券を発行する必要があるので注意。
席についてから「もともと220g(←書いてあった)と、やや多めのラーメンを
さらに大盛りにして食べきれるんだろうか」と不安になってきた。
うーむ、しかしもう戻れない。
そして出て来たラーメンは……、うん。これならなんとか大丈夫そうだ。
270gとか、そのくらいだと思う。ふー、ホッとした。

麺は、いわゆる二郎のようにゴワゴワではないが、噛み応えがあって、
そして、麺自体の味がしっかりしているのが印象的だった。
スープは、二郎と同じカネシ醤油を使っているらしいが、
カラメが好きな僕には少々ライトに感じた。「カラメで」って注文出来るのかな?
豚は3枚。結構なボリュームだが、脂身がジューシィで美味かった。
全部たいらげた後、意外にさっぱりと感じたのは、
あらかじめ振りかけられている唐辛子の効果なんだろうか。
フジマル等のベチャベチャなラーメンと比べ、非常に上品に感じられた。
後日、今度は看板メニューの『重厚中華そば』を食べたら、
こちらはそんなに僕の好みではなかった。
あとはまぁ、全体的に高いっすね。
あの『せたが屋』の新店が上野御徒町駅のすぐ近くに出来た。
『せたが屋』が手がける『大大』『ふくもり』そして『せたが屋』の
一文字ずつを取って『大ふく屋』。良いとこ取りってことなのかな。
さて『せたが屋』ならではの魚介系のラーメンを食べるつもりで入ったが、
店内の案内を見ると、二郎インスパイアの限定メニューなるものがあるではないか。
たまにはニンニクがっつり食って精つけよう!と、
この『野郎ラーメン』を注文することにした。大盛り無料なので大盛りで!
ちなみにニンニク増し、や野菜増しは無料だが、
ラーメンと一緒に0円の食券を発行する必要があるので注意。
席についてから「もともと220g(←書いてあった)と、やや多めのラーメンを
さらに大盛りにして食べきれるんだろうか」と不安になってきた。
うーむ、しかしもう戻れない。
そして出て来たラーメンは……、うん。これならなんとか大丈夫そうだ。
270gとか、そのくらいだと思う。ふー、ホッとした。

麺は、いわゆる二郎のようにゴワゴワではないが、噛み応えがあって、
そして、麺自体の味がしっかりしているのが印象的だった。
スープは、二郎と同じカネシ醤油を使っているらしいが、
カラメが好きな僕には少々ライトに感じた。「カラメで」って注文出来るのかな?
豚は3枚。結構なボリュームだが、脂身がジューシィで美味かった。
全部たいらげた後、意外にさっぱりと感じたのは、
あらかじめ振りかけられている唐辛子の効果なんだろうか。
フジマル等のベチャベチャなラーメンと比べ、非常に上品に感じられた。
後日、今度は看板メニューの『重厚中華そば』を食べたら、
こちらはそんなに僕の好みではなかった。
あとはまぁ、全体的に高いっすね。


