ほぼ曲沢Blog

2009年6月28日（日）玉子そば（850円）＋小ライス（100円）

ガンダム見物の帰りに、同じお台場の『ラーメン国技館』に寄ってみた。
今回食べたのは徳島ラーメンでお馴染みの『徳福』。
日記によると、2004年3月に千葉の『ラーメン劇場』で食べて以来だから、
5年ぶりの来訪だ。しかし当時のことは全然覚えていない。



ラーメン国技館には6軒のラーメン屋が軒を連ねていて、
どこで食べるか結構迷ったけど、ここにして正解だったと思う。
甘しょっぱいスープに、具の豚バラ。
卵黄をからめて食べると、まるですき焼きみたい。白ご飯がよく合う。
そして、何より気に入ったのが、麺。
やや太めのストレートで、新福菜館みたいなボソボソっとした食感がとても良かった。
そこそこにボリュームもあり、量的にも味的にも満足した。

2009年6月23日（火）つけめん[平太麺]（750円）

最高気温が30℃を超えようかというこの日、
ラーメン大戦争のビルを目の前に考えた。

…こんな暑い日はラーメンよりもつけ麺を食べたい。

…いや、こんな時こそニンニク入りの二郎系を食べて精をつけたい。

しばし悩んだ末…、
「二郎系のつけ麺を食べればいいんだ！」と思うに至り、
1階の『梵天』でつけ麺を食べることにした。
今回は、ノーマルな「つけめん」に、
無料サービスの、麺大盛り、野菜大盛り、ニンニク・タマネギ入りで注文した。
ちなみにつけ麺は、その上の特盛りも無料である（ラーメンは大盛りまで）。
太麺と平太麺が選べる麺は、平太麺にしてみた。



デフォルトのトッピングはつけ汁のほう、
追加した分のトッピングは麺のほうに入ってる。のかな？逆かも。
麺はそんなにコシがあるタイプではないので、つるっと食べられる。
ほぼストレートなせいか、あまり汁が絡まない。
つけ汁は、つけ麺にしては、というか二郎系にしては、
そんなに濃くないので、麺を食べながら結構飲んでしまった。
ニンニクが入った汁はまさに二郎テイストで、美味かった。
結局、スープ割りせずに終了。
息の臭さを気にしつつ、銀座線で帰宅した。

2009年6月20日（土）醤油ラーメン（750円）＋1/2チャーハン（300円）

（前日に銀座に行った）友人Nに聞いたラーメン店『ど♪みそ』へ行ったら、
残念ながら、「本日終了」の札が下がっていた。
代替の店を考えていなかったので、しばらく銀座を彷徨ってしまい、
「もう吉野家でいいや」と吉野家に行ったところ、その地下にこの店があった。
なんとなく聞いたことのある店だったので入ってみた。

縦に長い店内は意外に広く、テーブル席も多い。カウンター席もある。
壁に貼ってあるメニューからして、夜は居酒屋メインになるようだ。
店に入ったのは17時過ぎだったか、
僕の前にお客はいなかったが、帰るころには5組ぐらいのお客が入っていた。
基本的に貧乏神の僕にしては珍しい光景だ。



さて、今回注文したのはノーマルな醤油ラーメン。
鶏ガラの比較的あっさりしたスープに中太の縮れ麺がよく合う。
少し降りかけられた背脂がコクと甘みを増していて美味しい。
すごくインパクトがあるわけではないけど、静かに美味しいという感じで、
女性客も入りやすく食べやすそうだし、これは銀座の土地柄かな。
1/2チャーハンは文字通り半分くらいなので、サイドメニューにちょうど良く、
さらに少ない1/3チャーハン（200円）は女性向けを意識してるのかも。
いや、わからん。

実はゴマ風味の『麻醤麺』というのが一番のお勧めとのこと。
こってりしてそうだったので、今回は回避したけど、機会があれば食べてみたい。
★★★☆☆