ほぼ曲沢Blog

住所は巣鴨（西巣鴨）だが、巣鴨駅からだと結構歩く。
地蔵通り商店街を超え、都電の線路を渡って10分位かな。
ただし、都電の庚申塚駅からは徒歩１分と近い。

店内はカウンター4席とテーブル席が5個位で、
いかにも町のラーメン屋の風情だが、
よく見ると店の奥に厨房というか、餃子を作るスペースがあり、
主に調理をするカッコイイお兄さん（店長？）と、
おばちゃん数名がきりもりしている。
店員がちょっとしたことでも皆「スイマセン」を連発してるのが微笑ましい。

僕が食べたのは焼き餃子10個の定食。750円。
餃子の他、ごはん、みそ汁、小皿にお新香が付いている。
メニューに「餃子焼くのに15分かかります」と書いてあるが、
たまたまなのかよくわからないが、10分とかからず出てきた。
まず一口食べると、ちょっとビターな感じが舌に残る。
これは他店よりも大きめに切られたと思われるニラの影響だろか。
肉の割合も結構多めで、この餡がたっぷり詰まっていたのが印象的だった。
それから皮は、つくば店のときも書いたけど、
出て来た直後はカリカリのパリパリ、
少し時間が経つと少ししんなりしてちょうど良くなる。
うん、ホワイトっぽい！

また、ここの特色は、何と言っても、
焼き餃子40個を30分以内に食べると無料になるチャレンジメニュー。
店内には、挑戦者たちの色紙と記念写真が壁にたくさん貼ってあった。

雨模様の夜７時。満席になるほどではないが、常にお客が入れ替わりやってくる。
ラーメンやチャーハンもあるので、近隣の人たちには便利な店だろうな〜。
全体的に感じの良い店だった。

場所はつくば研究学園都市。

専用駐車場はない。
目の前にあるカラオケ店用のコインパーキングが最も近いのだが、
「ちょっと値段が高いなー」と思って少々探したところ、
カラオケ店裏により安いコインパーキングがあった。

店内は１階のみで結構狭いが、この空間にカウンター席、テーブル席、座敷席が揃っている。
メニューは焼き餃子、漬け物、サラダなどで、ライスはなし。
10個のフライパンを駆使して店主が１人で調理する様は圧巻。
焼きたてはパリパリで、少し時間が経つとモチモチっとしてくる変化が良い。
営業時間中に焼き餃子の電話注文も受け付けていてるので、とても忙しそうだった。

場所はJR常磐線の綾瀬と亀有の間ぐらい。
線路のすぐ近くにある。
今までで一番広い店内はファミリーレストランのようだ。
メニューは焼餃子、水餃子、ライス、漬け物、味噌汁などで、
平日のみお得なセットが存在する。
焼餃子はパリパリ感が抑え目でしっとりふっくら。
具が比較的多めで、噛むと肉汁がじんわり出てくるのが特徴的。
見た目は、結構形が崩れた感じだが、これはなかなか美味しい。
独自の進化を遂げた感じがする。
水餃子は、焼餃子とは異なる水餃子専用の餃子を使っており、
具にほんのり味が付いている。
（個人的には焼き用の餃子を茹でて食べるのが好き）

20時45分ラストオーダー。駐車場もあってかなり便利に行ける店。

JR武蔵野線の三郷駅が最寄りで、2003年6月オープンの新しい店。
ここの特徴はなんと言っても皮のパリパリさで、
「せんべいか！？」と思うぐらいこんがり焼いてある。
皮のモチモチ感を味わいたい人は少々不満かもしれないが、
この店ならでは！という感じが非常にして面白いと思う。
フライパンで焼いているが特に型崩れもなく、餃子は綺麗な形を保っている。
メニューは、焼き餃子の他に、他店にはあまりない水餃子、
それから、定食はないが、ご飯、漬け物、味噌汁がある。

僕が行った当時（2004年ぐらいだったかなぁ）は、
近くの月極駐車場に2台分の駐車スペースがあったが、
店前に張ってある案内は分かりにくかった。
今はどうなんだろ。

船橋市と習志野市との境目、東邦大学の目前にあり、
隣はラーメン二郎の京成大久保店（最寄り駅も京成大久保駅）。
近くに駐車場がなくて当時はなんとなく大学の前に路駐したけど、
今は無理だろうなー。
1階はカウンター席、2階はテーブル席がメインとなっており、
ここも2階室料は特に取られない。
そもそも別途室料がかかる本店や柏店の2階座敷って
入ったことないんだけど、実際はどうなってるんだろ。

餃子のカタチは柏店のようにやや小ぶり。
味も本店とは違うようだがこれはこれで美味しい。
特に厚めの皮が結構歯ごたえがあってウマい。
メニューは『餃子ライス』という名の、
餃子とライスのほかにスープと漬け物が付いた定食がある。
午後8時までの営業。