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ほぼ曲沢Blog

ライブ、ラーメンの日々…

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2010年3月8日(月)中華そば(750円)

たまたま武骨に入ったら、14時以降20食限定という
『中華そば』がまだ残っていたので、初めて注文してみた。
食券を渡した後に、「そういえば味玉子入れれば良かったかな?」と思ったが、
出てきたラーメンには、玉子が半分入ってた。よしよし。

武骨中華そば

細めのストレート麺、あっさりした鶏ガラのスープは、
レギュラーメニューの太麺、豚骨スープとは明らかに異なっていて、すごく新鮮。
ラードが表面を覆って熱いまま食べ進められるのは良いし、
このスープが、あっさりしてるのにダシが効いていて、
美味しくてがぶがぶ飲んでしまった。
たまにこういうのも良いもんです。
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